Foram denúncias anônimas que levaram os fiscais do IMA até os dois laticínios, que funcionavam sem nenhum tipo de autorização de órgãos de inspeção. Em São Gonçalo do Abaeté, os queijos estavam armazenados de forma irregular. Além disso, a produção era feita com a utilização de leite cru, o que pode provocar a transmissão de doenças para os consumidores.
No laticínio de Varjão de Minas, os ficais do IMA encontraram mais uma irregularidade. Além da fabricação de queijos com leite cru e sem autorização, a indústria é suspeita de falsificar rótulos de produtos. O caso será encaminhado para o Ministério da Agricultura que deverá investigar de onde vinham as embalagens usadas pela indústria.
Quatro toneladas de queijos foram apreendidas em São Gonçalo do Abaeté e duas toneladas em Varjão de Minas. Um caminhão teve que ser usado para transportar todo o material apreendido. As peças de mussarela foram levadas para o aterro sanitário de Patos de Minas onde foram inutilizadas.
De acordo com o veterinário do IMA, Rogério Fonseca, a inutilização do produto é o procedimento adequado, uma vez que a produção não foi feita da forma adequada.
Autor: Maurício Rocha
