A barra de proteína dark bar tornou-se uma escolha popular entre pessoas que procuram uma fonte rápida e conveniente de nutrientes. São utilizados por atletas, pessoas especiais e por quem precisa de um lanche saudável.

Composição nutricional: o que considerar

Quantidade e qualidade

A quantidade de proteína é um dos fatores mais relevantes a considerar.

* Gramas por porção

Normalmente contém de 15 a 25 gramas por porção. Esta gama é suficiente se busca fornecer os aminoácidos necessários à recuperação e ao crescimento, sem ultrapassar a quantidade que o corpo consegue absorver numa única porção.

* Fontes

Nem todas são criadas iguais. As melhores contêm as de alta condição, por exemplo, soro de leite, caseína, isolado de soja ou produtos vegetais, que podem ser ervilha e arroz. Essas fontes fornecem um perfil completo de aminoácidos essenciais necessários à síntese no corpo.

* Evite as de baixa qualidade

Algumas usam fontes de condição inferior, podendo ser a de colágeno. Não é tão eficaz no crescimento dos músculos devido ao seu perfil deficiente de aminoácidos. Portanto, é preferível escolher aquelas cuja fonte não seja baseada principalmente em colágeno.

* Conteúdo de carboidratos e açúcar

O seu conteúdo varia muito. É preciso equilibrar a ingestão com base nas suas necessidades energéticas e objetivos nutricionais.

* Conteúdo total

Algumas são projetadas  terem baixo teor de carboidrato. Elas normalmente contêm entre 5 e 15 gramas por porção. No entanto, os atletas ou quem precisa de um rápido aumento de energia, um teor alto é apropriado.

* Açúcares adicionados

Muitos fabricantes a adicionam às suas com o fim de melhorar o sabor. É importante ler os rótulos e evitar aqueles que contenham muito produto adicionado. Muito conteúdo sobrecarregá-las, contribuindo no ganho de peso indesejado e picos no sangue.

Gorduras e fibras

O teor de gordura e fibra também desempenha um papel determinante na escolha.

* Gorduras saudáveis

Procure as que contenham fontes de gordura saudáveis, por exemplo nozes, sementes e óleo de coco. Estas gorduras não só fornecem energia duradoura, mas promovem a saúde cardiovascular e a absorção de vitaminas lipossolúveis.

* Fibras

A fibra é necessária no sistema digestiva e ajuda a se sentir saciado entre as refeições. Uma que seja realmente boa deve conter pelo menos 3 a 5 gramas de fibra por porção.

Coisas adicionais a considerar ao escolher a melhor

Ingredientes e aditivos

Determinam o seu valor nutricional e o seu efeito geral.

* Os naturais

Escolha as que utilizam os naturais e minimamente processados. Alguns como nozes, sementes, frutas secas e elementos do tipo são indicadores de um produto saudável. Evite as que contenham uma longa lista dos artificiais.

* Aditivos e conservantes

Aditivos e conservantes são necessários ao preservar o produto, mas alguns têm efeitos negativos. Elementos como xarope de milho rico em frutose, óleos hidrogenados artificiais devem ser evitados..

Sabor e textura

Eles são considerações subjetivas, mas relevantes. Deve ter um bom valor nutricional, mas se não gosta, provavelmente não a usará regularmente.

* Sabores diferentes

Muitas marcas oferecem uma grande variedade atendendo a diferentes preferências. Do chocolate e baunilha aos exóticos (coco e matcha). Experimentar os diferentes o ajudará a encontrar uma que goste e que atenda às suas necessidades nutricionais.

* Textura

Isso é crucial. Alguns preferem as crocantes, enquanto outros preferem que seja macia e mastigável. As que têm nozes, sementes e frutas secas tendem a ser grossas, enquanto as que são feitas com ingredientes (manteiga de amendoim ou chocolate) podem ser macias.

Preço e disponibilidade

Preço e disponibilidade são fatores práticos que devem ser considerados na escolha.

* Custo-benefício

Os que são caros ainda não são os melhores. É crucial encontrar um equilíbrio entre atributos e preço. Compare diferentes marcas e leia as avaliações e tenha certeza de que está adquirindo um bom produto por um preço justo.

* Disponível

Certifique-se de que a escolhida esteja disponível em lojas locais ou online e compre seu bar favorito sem muitos problemas  influenciar sua decisão final.

Aplicações e usos

Substituto de refeição

É útil usá-lo de substituto de refeição em situações em que não tem uma dieta de eliminação balanceada.

* Conveniência e portabilidade

A conveniência dos shakes os torna uma ótima opção nas pessoas com estilos de vida muito ativos.

* Alimentação balanceada

Ela deve conter um bom equilíbrio de tudo: incluindo o que são as gorduras e as fibras. Isso lhe dará os nutrientes necessários e poderá manter seus níveis de energia e saciedade até a próxima refeição.

Lanche pós-treino

Após o exercício, o corpo precisa de nutrientes e de reconstruir os músculos.

* Recuperação muscular

Consumí-las após o exercício fornece os aminoácidos necessários na síntese muscular. A combinação ajuda a repor os estoques de glicogênio.

* Fácil de usar

São fáceis de transportar na bolsa de ginástica e consumir imediatamente após o exercício, o que é essencial  maximizar os benefícios da janela anabólica pós-treino.

Parte de uma dieta equilibrada

Adicioná-las à sua alimentação diária  ajudá-lo a atingir seus objetivos nutricionais.

* O controle da parcela

Elas oferecem uma forma controlada de consumir calorias e nutrientes, o que é benéfico se você está atento à ingestão de calorias ou segue uma nutrição específica.

* Versatilidade

Além de serem consumidas sozinhas, elas podem ser adicionadas a receitas que podem ser smoothies, iogurtes e saladas, proporcionando uma maneira fácil de aumentar a ingestão.