A Rota do Café do Cerrado Mineiro agora conta com a presença de Patos de Minas. O evento que marcou a inclusão foi realizado na tarde desta segunda-feira (18) no Salão de Festas da DB, em Patos de Minas. Empresas cafeicultoras, torrefações, destilaria e vinhedos entraram no projeto. O roteiro turístico antes contava com a presença apenas de produtores de Patrocínio.

Seis empresas ingressaram na Rota do Café do Cerrado Mineiro: Fazenda Chuá (Casa Bruxel Cafés e Vinhos); Fazenda Reserva Heitor; Dom Parrillo Torrefação; Destilaria Leblon; Vinhedos e Vinhos Alma Rios; e Café Santiago.  O objetivo é ampliar o fluxo de turistas e gerar novos empregos por meio do turismo rural.

A Rota do Café do Cerrado Mineiro foi estruturada pelo Sebrae Minas, em parceria com a Federação dos Cafeicultores do Cerrado e a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer). Em Patos de Minas, tem o apoio da Agência para o Desenvolvimento Econômico de Patos de Minas (Adesp) e outras entidades.

A ideia é aliar o turismo de experiência ao café de excelência da região, permitindo que o visitante conheça as histórias, as fazendas produtoras e todo o processo de produção e harmonizações dos cafés especiais. A organização planeja realizar, no ano que vem, um “bike café” que é um cicloturismo envolvendo café.

O roteiro foi lançado, no fim do ano passado, em Patrocínio, com apoio da Associação Comercial e Industrial de Patrocínio (Acip) e Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL) da cidade. A estratégia uniu as experiências da produção de café de alta qualidade com os atrativos naturais, culturais e gastronômicos locais para valorizar as origens e criar novas oportunidades de negócios ligadas à cadeia produtiva associada ao turismo rural e à culinária regional.