Uma solenidade na manhã desta quarta-feira (08) na sede da Avipan marcou o início do funcionamento do Serviço de Inspeção Municipal. A Agroindústria localizada no Km 2 da estrada de acesso ao distrito de Alagoas é a primeira a receber o selo do SIM em Patos de Minas. O encontro também marcou o início das atividades da nova sede da empresa.
O Selo de Inspeção Municipal vai garantir a qualidade dos produtos que são produzidos e comercializados em Patos de Minas. Pequenas indústrias que produzem queijos, doces, mel e outros produtos da agroindústria e que se adequarem as normas de higiene e qualidade poderão requerer o SIM para comercializar seus produtos.
O SIM era uma exigência do Ministério Público e vai atender uma demanda dos próprios produtores. Muitos estavam sem ter como comercializar seus produtos por não possuírem o Selo de Inspeção Municipal. Para o Secretário de Agricultura, Carlos Guilherme Naimeg, o selo garantirá também a segurança alimentar dos produtos ofertados aos consumidores.
Os sócios-proprietários da Avipan enfatizaram a importância de se adequarem às normas vigentes e a necessidade do selo para o mercado. “O frigorífico terá condições de abater 300 frangos por dia, ou seja, 2.100 por semana. Também colocaremos as nossas instalações à disposição daqueles pequenos produtores, que não tem onde abater suas aves”, disse Vilmar Humberto Soares.
E no programa Chão das Gerais desta semana, os produtores poderão conhecer o passo a passo para obter o Selo de Inspeção Municipal. O programa vai ao ar no sábado as 18h30 e no domingo as 11h15.
