Para participar, os proprietários de bares e restaurantes devem se dirigir até a Secretaria Municipal de Cultura, que fica na sede da Prefeitura, e realizar a inscrição, indicando a receita que será apresentada no Festival. Este ano, o regulamento pede que o petisco inscrito seja exatamente um tira-gosto, e não uma refeição parcial ou completa. O Festival também não vai receber receitas repetidas.
Na primeira edição do Festival, realizada em 2013, 22 bares e restaurantes se inscreveram. “Este ano, estamos com um número bem maior e ainda falta mais de uma semana para encerrar o prazo. Temos feito diversas visitas e recebemos telefonemas constantemente, de novos interessados querendo participar”, comenta a Diretora de Turismo, Viviane Barbosa, que coordena o evento.
Para o Secretário da pasta, Fábio Amaro, a culinária em Patos se destaca a cada ano, e a concorrência tem feito bares e restaurantes buscarem novidades no cardápio. “Impressiona a diversificação dos pratos indicados para o Festival. São bem diferentes e a gente observa que os estabelecimentos têm apostado na criatividade na cozinha. Quanto maior o número de participantes, mais opções para os clientes”, pontua Fábio.
O Festival Só no Tira-Gosto acontece no período de 19 de setembro a 19 de outubro. Durante um mês, a organização do concurso vai avaliar o prato e atendimento dos participantes. Outras informações sobre o concurso podem ser obtidas pelos telefones 3822-9892 ou 3822-9663.
Autor: Maurício Rocha
