Preço da carne bovina deverá continuar pesando no bolso do consumidor

O preço da carne bovina deverá continuar em alta nos próximos dias. Pelo menos esta é a previsão do presidente da Federação de Agricultura de Minas Gerais, Roberto Simões. Em visita a Patos de Minas Simões disse que a baixa remuneração aos pecuaristas há alguns anos ainda interfere no setor. Ele explicou que muitos produtores venderam matrizes para o abate por causa dos preços baixos e agora faltam animais no mercado. Recuperar a produção de carne vai levar um tempo e por enquanto a arroba do boi deverá continuar na casa dos R$ 85,00, segundo Simões. Nos açougues, o preço da carne é sentido no bolso. Os cortes mais nobre não saem por menos de R$ 12,00 o quilo e a carne de segunda varia entre R$ 8,00 e R$ 10,00.